广州市宝生园股份有限公司 产教融合、企校合作三年规划 (2020-2023年)

为进一步推动和深化产教融合、校企合作,充分发挥企业在技术技能人才培养和人力资源开发中的重要主体作用,强化产教融合型企业的带动引领示范作用,按照国家发改委、教育部《建设产教融合型企业实施办法(试行)》(发改社会〔2019〕590号,以下简称《办法》)、《广东省建设培育产教融合型企业工作方案》(粤发改社会函〔2019〕3514号文)、《关于广东省第一批产教融合型企业入库培育的通知》(粤发改社会函〔2019〕1937号文)等文件精神,2020年8月,广州市宝生园股份有限公司凭借多年来在校企合作工作中的丰富经验、工作成效和业绩,经地方推荐、专家严格评审及政府公示,有幸入选成为广东省第一批建设培育的产教融合型企业,被纳入产教融合型企业储备库。结合我司实际情况,特将广州市宝生园股份有限公司未来三年产教融合、校企合作工作规划如下。

一、总体思路

实施产教融合建设规划的总体思路是,以技术技能型专业建设为龙头,以教育人才供给侧结构性改革为主线,以人才培养模式和课程体系及课程内容改革为切入点和突破口,通过产教融合试点,带动学校实训基地建设、深化制度创新和校企共管机制改革,创新培养模式,提高教育质量,强化平台建设,提高产教协同育人和创新能力,支撑产业转型升级。增强服务能力,充分发挥引领和辐射作用。

二、合作背景与基础

广州市宝生园有限公司于1999年1月,由广州市土产茶叶公司属下宝生园蜂产品分公司和茶叶分公司重组而成。2014年1月企业改制,正式成立了广州市宝生园股份有限公司,以生产及经营蜂产品、茶叶产品而闻名。旗下拥有“宝生园”、“生茂泰”两个“中华老字号”品牌,以及蜂业合作社、全国蜂产品生产示范基地、蜂产品研究所、检测中心等机构。经过20多年的市场经营沉淀,广州市宝生园股份有限公司已发展成为以经营蜂产品、茶叶、保健食品为主,集科研、生产、营销于一体的国家蜂业龙头企业。近年来,宝生园公司积极与仲恺农业工程学院、华南农业大学、广州市工贸技师学院等多所高校开展有实质内容、具体项目的校企合作,开展产教融合创新办学模式和实践,针对学校不同专业,强化校企合作,并将校企业合作纳入工作日常管理,各自承担相应的责任和义务,优化学生顶岗实习的质量,搭建平台提升学生的就业层次。

(一)研发平台

宝生园公司旗下拥有省部级中华全国供销合作总社广州蜂产品质量监督检测中心和广州市蜂产品研究所。通过这一平台,2019年3月宝生园公司与仲恺农业工程学院等合作的《蜂产品加工关键技术研究及应用》项目,获得广东省人民政府颁发的省科技进步二等奖;2019年12月,宝生园公司与仲恺农业工程学院等合作完成的《蜂产品加工技术的研究与示范推广》项目,获广东省农业技术推广奖三等奖。

  • 生产平台

宝生园公司位于从化的生产基地——广州宝生园蜂产品厂,总占地面积10303平方米,拥有6条GMP生产线、洁净度10万级标准的生产车间和洁净度1万级标准的微生物检验室、先进的设备仪器。蜂蜜加工生产线的设计,经过华南理工大学食品与生物工程学院以及专家教授专题探讨蜂蜜的解晶、浓缩、灭菌问题和流程合理性的问题而研定。2020年1月16日,宝生园公司与仲恺农业工程学院签署全面战略合作协议,并在宝生园从化生产基地举行“产、学、研”基地挂牌仪式。

三、总体目标

1.通过企业、科研机构与高校开展深度合作,形成强大的研发、生产优势,推进企业科技进步和自主创新,促进食品学科建设,人才培养和科研工作的不断进步。在蜂产品质量控制、新产品开发提升的合作研发上,努力提高蜂产品的实际应用与行业地位,特别是如能在喹诺酮降解技术和蜂产品营养代谢等方面进行深入研究,将实现行业内的重大突破,带动企业进入新的发展阶段。

  1. 通过企业、科研机构与高校开展深度合作,将有效深化人才培养模式,在联合共建产学研基地基础上,充分发挥各自优势,加大校企培养,建立以学校为主体,企业和学校共同教育、管理与校企相结合的运行机制;完善专业教学模式,推动技术技能专业课程体系改革和教学方法、教学手段的全面改进,实现实习制度规范化。
  2. 通过企业、科研机构与高校开展深度合作,提升企业产品开发能力和拓宽销售渠道,企业为学生搭建产品开发或销售推广平台,让学生通过比赛锻炼创新创业能力,提升社会实践经验,助力合作产品的市场化与品牌化建设。品牌效益得以彰显,增加社会吸引力。

四、未来三年合作项目和思路

(一)共同开展技术研发,强化平台建设

中华全国供销合作总社广州蜂产品质量监督检测中心,是非常珍贵的技术检测、研发平台,也是高校学生实习不可多得的实践机会。通过校企合作,一方面学生可充分利用检测中心的设备优势和生产条件,以及公司提供的原材料以及供试样品等,开展生产试验和科研工作。另一方面可充分释放检测中心的产能,激发更多的研发空间,为企业提供技术支持,帮助企业解决产业优化中制约产业发展的关键技术,共性技术以及企业的技术问题。特别在蜂蜜的真伪鉴别”、“蜂蜜的产地溯源鉴别”、“喹诺酮类抗生素的消减技术”、“蜂产品的营养代谢及功效评价等学术领域研究,有望取得重大成果。未来计划争取与省工程技术研究中心、科技部、农业部、中国轻工业部等相关部门携手合作,再联合高校师资力量,共建企业重点实验室,借助科研机构在技术上的开发的同时完成对研究方向的规划,以单纯的技术型研究机构转型成技术、方向性兼顾的研究结构,挖掘检测中心更多的潜在价值。

(二)共同尝试新品探索,实现成果转化

实现企业与高校合作研发的科技成果转化,是“产教融合”项目其中一个重要的课题,将推动企业以及行业的整体发展。把科研成果深度的钻研下去,有利于产、学、研单位以技术为纽带形成利益共享、风险共担的合作机制。创新一定要以转化成产品为目标,让研发成果落地到企业转化成产品,只有完成转化,科研成果才有价值。高校、检测中心和企业将研发的科技成果应用于企业的生产活动,共同开拓新产品,此方式的特点是没有中间环节,降低了成果转化的交易成本。

   (三)共同开发销售模式,拓宽营销渠道。

除完成科研成果向产品的转化外,“产教融合”校企合作项目让学生参与到企业的前线销售工作中,企业与学校合作组织开展销售技能培训、产品推广策划竞赛或销售业绩比赛,通过企业对学生的销售技能培训,让学生在指定产品名单中,选择参赛产品,分析产品市场需求,制定营销方案,并通过电商、社群等方式销售产品。

(四)共同培养技术人才,产教协同育人

“产教融合”的意义不仅局限于科研合作、成果转化,还需要体现“教”的内容。产教相融合使教育更有导向性和前瞻性,是人才教育供给侧的改革,是教育顺应时代发展的新潮流。仲恺农业工程学院每年有三百多位学生寻找实习岗位,安排高校学生到企业实习,企业派出相关专业技术人员对高校学生进行实习指导,使学生在实践中顺利完成教学实习的内容。企业可利用高校的技术知识资源及学生资源,降低公司的研发成本。另一方面,学生在实习结束后所写的学习总结心得、报告等可为企业科研发展提供材料支持,为企业带来新知识,新思路,跟上时代发展。企业对学生实习过程中出现的问题向学校反馈,帮助学校摸准社会对人才的需求展开教育工作,调整人才培养的计划,提高教学质量,令人才培养能更加适应社会企业的需求,也为企业提供优秀的毕业生和急需人才作储备。学校也能通过“产教融合”的经历实践,逐步完善和实现学生实习制度化与规范化。

 

综上所述,未来三年宝生园公司将通过校企合作在改进工艺、生产技术,新产品的研发与销售、人才培养等方面的深度合作,以科研机构、高校的人才、研究成果输出作为企业发展的原动力,互惠互利,优势互补,有助宝生园公司寻找更加适合发展的合作方式,同时也为高校、研究机构提供研究和人才开发的利用资源。

 

广州市宝生园股份有限公司

2020年11月23日